Pininyahang Menudo Recipe (Tagalog)

1887
Photo Credits: m.facebook.com/Unang.Hirit

INGREDIENTS o MGA SANGKAP

  • karneng baboy
  • atay
  • liver spread
  • patatas
  • carrots
  • red bell pepper
  • peas
  • dahon ng sibuyas
  • sibuyas
  • tomato sauce
  • tomato paste
  • bawang
  • toyo
  • asukal

PROCEDURE o PARAAN NG PAGLUTO

  1. Igisa ang bawang at sibuyas.
  2. Ilagay ang karne at iluto.
  3. Timplahan ng liver spread, asin, paminta at toyo.
  4. Ilagay ang tomato paste at gisahing maigi.
  5. Sabawan ng tubig at lutuin ng 45 mins.
  6. Ilagay ang patatas, carrots at peas.
  7. Antayin lumambot ang mga gulay.
  8. Ilagay ang atay at bell pepper at pinya. Lutuin ito sa loob ng sampung minuto.
  9. Ihain ang pininyahang menudo.

Credits to: Chef Redd Agustin